鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

　[カロリー]kcal

材料（4人分）

・鶏もも肉　300g

・かぼちゃ　1/4個

・たまねぎ　1/2個

・にんにく　1片

・バター　20g

・サラダ油　小さじ1

・小麦粉　大さじ2

・牛乳　200ml

・こしょう　適量

【A】

　・全部食べるだしパウダー　5本

　・カットトマト（缶詰）　1缶

　・酒　50ml

　・水　200ml

　・砂糖　大さじ1

＊作り方＊

1.鶏肉とかぼちゃは食べやすい大きさに切る。たまねぎ、にんにくは薄切りにする。

2.フライパンにバターと油を熱し、鶏肉を皮から焼く。

3.たまねぎとにんにくを加えていため、しんなりしてきたら小麦粉を加えてまんべんなく混ぜる。

4.粉が見えなくなったらAを加え、弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。仕上げに牛乳を加え、こしょうで味を調える。