さつまいもの甘酒煮

　[カロリー]kcal

材料（4人分）

・さつまいも　1本

・甘酒　さつまいもが浸かる量

・塩　0.5g

＊作り方＊

1.さつまいもを皮付きのままよく洗い、1cmほどの幅に切る。

2.鍋にさつまいもと甘酒を入れて蓋をし、中火で加熱する。沸騰したら弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮込む。

3.柔らかくなったら、塩を振り入れる。汁気がとろっとしてきたら火を止めて粗熱を取り、盛り付ける。