鶏の唐揚げ

　[カロリー]kcal

材料（4人分）

・鶏もも肉　500g

・小麦粉、片栗粉　各大さじ2～3

【A】

・雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック　小さじ1・1/2

・水　大さじ3

【B】

・雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック　大さじ1強

・醤油　大さじ2

・砂糖　ひとつまみ

・にんにく　1かけ

・しょうが　1かけ

＊下準備＊

・にんにく、しょうがはすりおろす。

・鶏もも肉はひと口大に切る。

＊作り方＊

1.鶏もも肉はAに1～2時間漬け込む。

2.1にBの調味料を合わせる。

3.2の不要な調味液を捨て鶏肉に小麦粉、片栗粉をもみこみ170℃で6～7分揚げる。