だしかけそうめん

　[カロリー]kcal

材料（4人分）

・そうめん　4束

・たまねぎ　1/2個

・干ししいたけ　2枚

【A】

　・水　1カップ

　・干ししいたけの戻し汁　1/4カップ

　・しょうゆ　大さじ2

　・みりん　大さじ1

　・全部食べるだしパウダー　1本（5g）

＊下準備＊

①干ししいたけは水で戻し、粗いみじん切りにする。

＊作り方＊

1.たまねぎはみじん切りにする。

2.鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら1と＜下準備①＞を加えて約5分間煮立たせる。火からおろして粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。

3.茹でたそうめんを器に盛り、上から2をかけて出来上がり。